CHATEAU ROUTAS:
MEDITERRANER ROSÉ-GENUSS AUS DER PROVENCE
Das rund 290 Hektar große Anwesen von CHATEAU ROUTAS liegt eingebettet in einer herrlichen Landschaft zwischen Aix-en-Provence - mit seiner eleganten Altstadt - und den weißen Sandstränden des Golfs von Saint Tropez. In den, auf einer Höhe von 350 Metern gelegenen Weinbergen, profitieren die Trauben von den kühlen Nächten, was dazu beiträgt, sowohl Frische als auch Komplexität in den Weinen zu erhalten. 2005 übernahmen Sir David Murray und seine Familie das Eigentum und leiteten eine neue Ära für Chateau Routas ein. Das nachhaltige bewirtschaftete Anwesen ist reich an landwirtschaftlicher Vielfalt, die für die Gesundheit der Reben von entscheidender Bedeutung ist. Es gibt zudem zahlreiche Bodentypen, was dem Anbau verschiedener Rebsorten zugutekommt.
Die 290 Hektar umfassen neben den Weingärten, Weizenfelder und Olivenbäume. Wiesen mit Mohnblumen, im Wechsel mit leuchtenden Sonnenblumen Feldern, und im Herbst findet man in den umliegenden Wäldern reichlich Pilze, darunter Steinpilze, schwarze Trüffel und Morcheln. Hilfreiche Insekten tragen ebenfalls dazu bei, dass die Reben frei von Krankheiten sind. Chateau Routas ist ein malerisch gelegenes Kleinod, dessen köstlicher Provence Rosé zu DEN Entdeckungen gehört!
Die Nase besticht durch Frische. Sie ist klar und fokussiert, macht Lust auf den ersten Schluck. Nektarinen, Zitrusfrüchte, Thymian und eine dezente Salzigkeit sind zu entdecken. Er verfügt zudem über einen ausdrucksstarken Körper, der jedoch von einer präsenten und raffinierten Säure unterstützt wird. Ein geradliniger Wein, von dem man sich gerne nachschenkt!
Uns hat dieser Rosé überzeugt, weil er auf eine total authentische Art und Weise die Provence und somit den Sommer ins Glas zaubert. Er zeigt sich mit Substanz, weinigem wie zartfruchtigen Charakter und eben nicht dieser aufgesetzten und parfümierten Frucht, die innerhalb kürzester Zeit satt macht.
Wir lieben diesen Wein zur köstlichen Outdoor-Küche:
zarter Pulpo vom Grill, Loup de mer mit frischem Rosmarin, gute Pasta mit tomatisiertem Gemüse und Knoblauchöl oder zu geröstetem Sauerteigbrot mit einer traditionellen Paté. Cheers!
|
Bitte die attraktiven Rabatt-Staffel beachten!!
© 08.03.2024